Domaine PavãoGrande Escolha Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Grande Escolha Branco du Domaine Pavão
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grande Escolha Branco de Domaine Pavão de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grande Escolha Branco du Domaine Pavão de la région de Minho révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrume ou poire et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Grande Escolha Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Escolha Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Grande Escolha Branco
Le Grande Escolha Branco du Domaine Pavão s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de carri de crevettes aux piments, quiche au thon, poivron et tomate ou tempura de légumes et rapide.
Détails et informations techniques sur le Grande Escolha Branco du Domaine Pavão
Découvrez le cépage: Sciaccarello
Rouges élégants et épicés à la couleur claire, à la robe rubis pâle, aux tanins fins et à la bouche soyeuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), poivre noir, épices douces et notes méditerranéennes (maquis, garrigue). Aussi en grands rosés. Star de l'appellation Ajaccio AOC, signe l'identité viticole corse. Cépage noir français autochtone de Corse, cultivé principalement autour d'Ajaccio.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grande Escolha Branco du Domaine Pavão sont 2019, 2017, 2018
Informations sur le Domaine Pavão
Le Domaine Pavão fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
Star portugaise du blanc frais et perlant. Alvarinho haut de gamme à Monção et Melgaço : blancs minéraux et précis aux notes signature de citron, pêche blanche, fleurs et finale saline tendue. Loureiro aromatique (fleurs d'oranger, laurier), Trajadura ronde, Avesso ample, Arinto vif. Légère effervescence naturelle, faible degré (9-11°), vivacité tranchante : idéal apéritif et fruits de mer.
La région viticole de Minho
Région la plus septentrionale du Portugal, cœur du Vinho Verde atlantique. Blancs vifs et légèrement pétillants signatures aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et touche saline, bouche désaltérante et peu alcoolisée — le vin de soleil par excellence. Alvarinho star haut de gamme (pêche, fruits exotiques, minéralité), Loureiro floral (laurier), Trajadura ample, Arinto tendu, Avesso structuré. Vinhão en rouge acidulé.
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