Domaine Celestino Pecci - Brunello di Montalcino Riserva

Domaine Celestino PecciBrunello di Montalcino Riserva

Le Brunello di Montalcino Riserva du Domaine Celestino Pecci est un vin de la région de Brunello di Montalcino en Toscane.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Brunello di Montalcino Riserva du Domaine Celestino Pecci est dans le top 0 des vins de Brunello di Montalcino.

Détails et informations techniques sur le Brunello di Montalcino Riserva du Domaine Celestino Pecci

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Mandó

Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), herbes méditerranéennes (thym, romarin) et notes garrigues levantines. Profil rustique aérien quasi disparu. Préservé pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages autochtones du Levant espagnol étudiés. Cépage noir espagnol autochtone de Valence et d'Alicante, presque disparu de la culture commerciale.

Derniers millésimes de ce vin

Brunello di Montalcino Riserva - 0
Dans le top 0 des vins de Brunello di Montalcino
Note moyenne: 4.411110

Les meilleurs millésimes du Brunello di Montalcino Riserva du Domaine Celestino Pecci sont 0

Informations sur le Domaine Celestino Pecci

Le domaine propose 7 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Brunello di Montalcino dans la région de Toscane

Le Domaine Celestino Pecci fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Brunello di Montalcino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Toscane
Dans le top 50000 des vins d'Italie
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La région viticole de Brunello di Montalcino

Icône absolue de la Toscane, première DOCG italienne (1980). Sangiovese Grosso pur (« Brunello ») : rouges puissants et charpentés aux notes signature de cerise noire mûre, prune, violette, cuir, tabac et sous-bois, tanins fermes et grande garde (20-30 ans). Élevage 5 ans mini (6 pour Riserva) dont 2 en chêne. Style noble, accord parfait sur viandes rouges et truffes.


La région viticole de Toscane

Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.

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Le mot du vin: Pigeage

Opération consistant en un foulage vertical pour enfoncer le chapeau de marc dans le vin, qui favorise l'extraction. Le pigeage peut être mené mécaniquement avec des vérins qui plongent dans la cuve. Traditionnellement, ce sont les hommes qui descendent dans les cuves et enfoncent le chapeau en le piétinant.

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