Domaine PedroncelliMorris Fay Vineyards Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Morris Fay Vineyards Cabernet Sauvignon du Domaine Pedroncelli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Morris Fay Vineyards Cabernet Sauvignon de Domaine Pedroncelli de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Morris Fay Vineyards Cabernet Sauvignon du Domaine Pedroncelli de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Morris Fay Vineyards Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Morris Fay Vineyards Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Morris Fay Vineyards Cabernet Sauvignon
Le Morris Fay Vineyards Cabernet Sauvignon du Domaine Pedroncelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate ou magrets de canard et pêches rôties.
Détails et informations techniques sur le Morris Fay Vineyards Cabernet Sauvignon du Domaine Pedroncelli
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Morris Fay Vineyards Cabernet Sauvignon du Domaine Pedroncelli sont 0, 2009
Informations sur le Domaine Pedroncelli
Le Domaine Pedroncelli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région d'Alexander Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alexander Valley
La région viticole d'Alexander Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche d'Alexander Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 390 domaines et châteaux dans la région d'Alexander Valley, produisant 1069 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Alexander Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Surmaturité
Caractère de raisins récoltés tardivement, riches en sucres, qui donnent des vins souvent moelleux et marqués par des arômes confits.
