Domaine Viña PedrosaColección Barricas Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Colección Barricas Tinto du Domaine Viña Pedrosa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colección Barricas Tinto de Domaine Viña Pedrosa de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Colección Barricas Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colección Barricas Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Colección Barricas Tinto
Le Colección Barricas Tinto du Domaine Viña Pedrosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de steak tartare, gigot d'agneau en croute ou cassoulet.
Détails et informations techniques sur le Colección Barricas Tinto du Domaine Viña Pedrosa
Découvrez le cépage: Saperavi
Cépage noir géorgien autochtone, l'un des plus anciens cépages teinturiers cultivés au monde. À la pulpe rouge, il fournit des vins très colorés, structurés, tanniques, aux arômes de fruits noirs, épices et notes balsamiques. Souvent vinifié en méthode traditionnelle qvevri (jarre enterrée), il signe les grands rouges géorgiens et offre un beau potentiel de garde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colección Barricas Tinto du Domaine Viña Pedrosa sont 1980, 2017, 0, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Viña Pedrosa
Le Domaine Viña Pedrosa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Ribera del Duero à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribera del Duero
Appellation espagnole DO créée en 1982, en Castille-et-León le long du Duero, sur 4 provinces (Burgos, Valladolid, Soria, Segovia). Vignoble d'environ 19 000 ha en haute altitude (720-1100 m), favorisant l'amplitude thermique et la concentration. Climat continental rigoureux. Cépage roi : Tempranillo (~95 % du vignoble, ici Tinto Fino ou Tinta del País).
La région viticole de Castille-et-Léon
Grande communauté autonome d'Espagne, principale région viticole du nord-ouest. ~72 000 ha de vignobles sur plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Climat continental rigoureux, sols argilo-calcaires. Production essentiellement en rouge.
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