Pelee Island WineryBlanc de Blancs Vidal - Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Vidal blanc.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blanc de Blancs Vidal - Chardonnay du Pelee Island Winery de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Blanc de Blancs Vidal - Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc de Blancs Vidal - Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc de Blancs Vidal - Chardonnay
Le Blanc de Blancs Vidal - Chardonnay du Pelee Island Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poivrons farcis, tagliatelles courgette saumon de cécile et lisa ou quiche à la crème et au thon.
Détails et informations techniques sur le Blanc de Blancs Vidal - Chardonnay du Pelee Island Winery
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc de Blancs Vidal - Chardonnay du Pelee Island Winery sont 2016, 2015, 2017, 2012 et 0.
Informations sur le Pelee Island Winery
Le Pelee Island Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 65 vins à la vente dans la région d'Ontario à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ontario
L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.
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