Top 100 des vins blanc d'Ontario

Découvrez le top 100 des meilleurs vins blanc de la région d'Ontario ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins blanc qui ont la cote à d'Ontario et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole d'Ontario

La région viticole d'Ontario au Canada. Au nez les vins d'Ontario révèle souvent des types d'arômes . En bouche le vin d'Ontario est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 133 domaines et châteaux dans la région d'Ontario, produisant 768 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.

Les vins d'Ontario s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, de poisson gras ou de plat végétarien.

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Accords mets et vins avec un vin blanc d'Ontario

Les vins blanc de la région d'Ontario s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, de poisson gras ou de plat végétarien comme par exemple des recettes de jambon de noël, de cake au thon de sophie ou de quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc d'Ontario

Au nez les vins blanc de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes d'ananas, de gingembre ou de raisin et parfois aussi des arômes de caoutchouc, de confiture ou de melon miel. En bouche le vin blanc de la région d'Ontario est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Actualités du vignoble d'Ontario

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