Domaine OtavianoPenedo Borges Expresión Varietal Reserva Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Penedo Borges Expresión Varietal Reserva Shiraz du Domaine Otaviano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Penedo Borges Expresión Varietal Reserva Shiraz de Domaine Otaviano de la région de Mendoza est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Penedo Borges Expresión Varietal Reserva Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Penedo Borges Expresión Varietal Reserva Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Penedo Borges Expresión Varietal Reserva Shiraz
Le Penedo Borges Expresión Varietal Reserva Shiraz du Domaine Otaviano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, poulet aux merguez et tomates ou waterzooi de poulet à la gantoise.
Détails et informations techniques sur le Penedo Borges Expresión Varietal Reserva Shiraz du Domaine Otaviano
Découvrez le cépage: Vermentino
Cépage blanc méditerranéen autochtone d'Italie (Ligurie, Sardaigne, Toscane), aussi appelé Rolle en France. Cultivé largement en Provence, Languedoc-Roussillon, Corse, Ligurie et Sardaigne. Il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes d'agrumes, fruits à chair blanche, fleurs et notes salines marines. Star des grands blancs méditerranéens.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Penedo Borges Expresión Varietal Reserva Shiraz du Domaine Otaviano sont 2014, 2016, 2013, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Otaviano
Le Domaine Otaviano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale du vin argentin, située à l'ouest du pays, au pied de la cordillère des Andes. Plus grand vignoble d'Argentine (~150 000 ha, ~80 % de la production nationale). Vignobles d'altitude (800-1700 m, jusqu'à 1700 m en Valle de Uco). Climat continental sec ensoleillé, irrigation par les eaux glaciaires des Andes.
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...Le mot du vin: Rimage
« Millésime », en catalan. Désigne un vin doux naturel mis en bouteille précocement pour lui conserver son fruité, à la différence de ceux élevés en milieu oxydatif (voir ce mot). Syn. : vintage (pour le maury, le porto).
