Domaine PerdigonsTren de Mitjanit Negre de Vinyes Velles
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Tren de Mitjanit Negre de Vinyes Velles du Domaine Perdigons
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tren de Mitjanit Negre de Vinyes Velles de Domaine Perdigons de la région de Catalogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Tren de Mitjanit Negre de Vinyes Velles
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tren de Mitjanit Negre de Vinyes Velles
Les accords mets et vins originaux avec le Tren de Mitjanit Negre de Vinyes Velles
Le Tren de Mitjanit Negre de Vinyes Velles du Domaine Perdigons s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, soupe chinoise à la poule ou escalope cordon bleu.
Détails et informations techniques sur le Tren de Mitjanit Negre de Vinyes Velles du Domaine Perdigons
Découvrez le cépage: VB Cal 6-04
Croisement interspécifique obtenu en Suisse par Valentin Blattner entre le (riesling x sauvignon blanc) et une variété dont le nom n'a pas été à ce jour communiqué et qui serait résistante aux principales maladies cryptogamiques. On peut rencontrer le VB Cal 6-04 en Suisse, en Belgique, en Allemagne, ... en France quelques plantations ont été réalisées, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve sous le nom de Sauvignac liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tren de Mitjanit Negre de Vinyes Velles du Domaine Perdigons sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Perdigons
Le Domaine Perdigons fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Terra Alta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terra Alta
La région viticole du Terra Alta se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Herms et le Domaine Celler Piñol y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Terra Alta sont les Cabernet-Sauvignon, Tempranillo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Terra Alta révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits tropicaux ou balsamique et parfois aussi des arômes de cassis noir, pruneaux ou paille.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Mince
Vin maigre, manquant de chair et de corps.
