Le Domaine Perez Carames en Castille-et-Léon

Domaine Perez Carames
Le domaine propose 10 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 3674 des domaines de Castille-et-Léon
Il se situe en Castille-et-Léon
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Le Domaine Perez Carames fait parti des domaines à suivre à Castille-et-Léon. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Perez Carames

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Perez Carames à Castille-et-Léon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Perez Carames. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Perez Carames avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Perez Carames

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Perez Carames

Les vins rouge du Domaine Perez Carames s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, pâtes au bleu d'auvergne ou roti de veau aux girolles et à la crême.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Perez Carames

En bouche le vin rouge du Domaine Perez Carames est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Perez Carames

  • 1994avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1998avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.37/5
  • 2003avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Perez Carames

  • Mencia
  • Pinot Noir
  • Tempranillo
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Castille-et-Léon

Berceau des grands rouges castillans sur plateaux d'altitude (450-1000 m) du Duero. Tempranillo roi (Tinto Fino, Tinta de Toro) : rouges puissants et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir et épices, tanins fermes et longueur dignes des grandes gardes. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía fraîche et minérale). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda, herbe coupée et agrumes.

~72 000 ha, sols argilo-calcaires.

Les grands vins blancs du Domaine Perez Carames

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Perez Carames

Les vins blanc du Domaine Perez Carames s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de daube de boeuf, tarte aux poireaux et au thon ou quiche à la crème et au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Perez Carames

Au nez le vin blanc du Domaine Perez Carames révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Perez Carames est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Perez Carames

  • 1998avec une note moyenne de 4.50/5
  • 0avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Perez Carames

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Perez Carames

Une route des vins de prévue dans la région de Castille-et-Léon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Perez Carames.

Découvrez le cépage: Tempranillo

Rouges élégants et structurés, aux arômes de fraise, cerise, prune, cuir, tabac blond et vanille marquée par les longs élevages en fûts américains. Décliné en jeunes (Joven), Crianza, Reserva et Gran Reserva. Star de Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO et Tinto de Toro, signe aussi les grands Douro sous le nom de Tinta Roriz/Aragonez. Cépage espagnol parmi les plus plantés au monde.

Actualités du Domaine Perez Carames et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Structure

Désigne à la fois la charpente et la constitution d'ensemble d'un vin.

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