Domaine PergreffiAmarone Recioto della Valpolicella
Vin
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Le Amarone Recioto della Valpolicella du Domaine Pergreffi est dans le top 0 des vins de Recioto della Valpolicella.
Détails et informations techniques sur le Amarone Recioto della Valpolicella du Domaine Pergreffi
Découvrez le cépage: Freisa
Rouges aromatiques et tanniques, à la robe rubis vive, aux tanins fermes et à l'acidité élevée, sur des arômes intenses de fraise des bois, framboise, rose, violette, épices et notes légèrement amères en finale. Souvent vinifié en frizzante légèrement effervescent et parfois en doux, plus rarement en rouges secs de garde. Star des appellations piémontaises Freisa d'Asti DOC et Freisa di Chieri DOC autour de Turin. Cépage piémontais autochtone, apparenté génétiquement au nebbiolo.
Informations sur le Domaine Pergreffi
Le Domaine Pergreffi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Recioto della Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Recioto della Valpolicella
DOCG vénitienne ancestrale en méthode passito traditionnelle : assemblage signature Corvina/Corvinone (45-95 %), Rondinella (5-30 %) et autres autochtones véronais en rouge passito doux roi — appassimento 100-120 jours sur claies ventilées, concentration sucres et arômes. Profil velouté, doux et fruité aux notes intenses de cerise confite, prune, chocolat noir, épices et fruits secs, sucre résiduel. Calcaires, argiles, climat continental tempéré par Lac de Garde.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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Se dit d'un vin légèrement effervescent.
