Domaine PeriseccoPinot Grigio Frizzante
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Pinot Grigio Frizzante
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Grigio Frizzante
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Grigio Frizzante
Le Pinot Grigio Frizzante du Domaine Perisecco s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de légumes farcis à l'orientale, crevettes à l'ail ou fish and chips ( pâte à friture anglaise).
Détails et informations techniques sur le Pinot Grigio Frizzante du Domaine Perisecco
Découvrez le cépage: Jurançon blanc
Principalement cultivé dans la partie sud-ouest de la France, le jurançon blanc fait partie de l’encépagement du Cognac et de l’Armagnac. Il n’a aucun lien avec le jurançon noir même s’il lui est assez proche. Ce cépage provient d’un croisement avec le gouais blanc et est en voie de disparition. Ses jeunes feuilles sont bullées et duveteuses. Les plus adultes possèdent 5 lobes ainsi qu’un sinus pétiolaire. Le jurançon blanc possède de petites grappes compactes et des baies de taille moyenne. Il est rustique et vigoureux. Le jurançon blanc est associé à un débourrement moyen. Ce cépage est à port érigé. Pour éviter qu’il ne s’épuise, il est préconisé de le tailler court. Le jurançon est souvent victime de la pourriture grise, du mildiou et de l’oïdium. Sa maturité est de troisième époque hâtive. Autrement dit, ce cépage est mature 20 jours après le chasselas.Les vins blancs obtenus avec le jurançon blanc sont peu alcooliques, acides et neutres. S’ils sont distillés, il en ressort une eau de vie peu résistante et peu marquée.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Grigio Frizzante du Domaine Perisecco sont 0
Informations sur le Domaine Perisecco
Le Domaine Perisecco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Le mot du vin: Extra-brut
Champagne dosé entre 0 et 6 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
