Découvrez les meilleurs vins de la région de German Wine ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de German Wine à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de German Wine et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
À la recherche d'un bon vin de German Wine parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de German Wine. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de German Wine avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de German Wine pas cher ou vendre un vin rouge de German Wine au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de German Wine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), escalopes de veau à la crème ou lapin au cidre et aux pruneaux.
Au nez le vin rouge de la région de German Wine révèle souvent des types d'arômes de cerise, vanille ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices. En bouche le vin rouge de la région de German Wine est un vin avec une belle fraicheur.
Pays viticole de référence mondiale du Riesling, ~103 000 ha en 13 régions le long du Rhin. Riesling roi (~23%) : blancs ciselés et minéraux aux notes signature d'agrumes, pêche blanche, pomme verte, fleurs blanches, miel et touche pétrolée d'âge, acidité crispante — du sec tendu (Trocken) aux liquoreux nobles (Auslese, Beerenauslese, Eiswein). Aussi Spätburgunder (Pinot Noir) fin et soyeux, Müller-Thurgau souple, Silvaner ample, Dornfelder dense. Mosel, Pfalz, Rheingau en stars.
Vous voulez acheter un vin blanc de German Wine pas cher ou vendre un vin blanc de German Wine au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de German Wine s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, blanquette de la mer ou pastilla aux fruits de mer.
Au nez le vin blanc de la région de German Wine révèle souvent des types d'arômes de citron, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc de la région de German Wine est un vin avec une belle fraicheur.
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Vous voulez acheter un vin effervescent de German Wine pas cher ou vendre un vin effervescent de German Wine au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de German Wine s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de légumes farcis à l'orientale, daube de boeuf ou pintade farcie moelleuse au four.
Au nez le vin effervescent de la région de German Wine révèle souvent des types d'arômes de pommes, minéral ou fraises et parfois aussi des arômes de poire, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier).
Principale espèce de vigne cultivée en Europe et dans le monde, à l'origine de la plupart des grands cépages.
Vous voulez acheter un vin rose de German Wine pas cher ou vendre un vin rose de German Wine au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de German Wine s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche aux poireaux et au saumon frais de flo, tarte aux poireaux et au thon ou riz sauté aux crevettes et poulet.
Blancs aromatiques et structurés, à l'acidité vive et à la bouche ronde, sur des arômes intenses de pamplemousse rose, cassis, fruit de la passion, fleurs blanches et notes muscatées. Décliné en secs aromatiques (Trocken), demi-secs (Kabinett, Spätlese) et surtout en liquoreux botrytisés somptueux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese). Cultivé en Allemagne (Rheinhessen, Palatinat) et en Autriche. Créé en 1916 par Georg Scheu à Alzey, croisement riesling × bukettrebe.
Vous voulez acheter un vin doux de German Wine pas cher ou vendre un vin doux de German Wine au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de German Wine s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de chinchards au vin blanc et au raisin, tarte aux poireaux et au thon ou bourride provençale.
Au nez le vin doux de la région de German Wine révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou floral.
Dessous d'un limbe de feuille de vigne couvert de minuscules poils répartis d'une façon qui rappelle une toile d'araignée.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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