Domaine PerlinoMarsala Fine
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Marsala Fine du Domaine Perlino
Découvrez le cépage: Grillo
Blancs structurés et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité fraîche, sur des arômes d'agrumes mûrs, pêche jaune, fruits exotiques, fleurs blanches, herbes méditerranéennes et notes salines marines. Finale tonique. Composante historique essentielle du Marsala DOC (vin muté sicilien) et star du renouveau des blancs siciliens secs modernes (Sicilia DOC). Cépage sicilien autochtone, croisement naturel catarratto × moscato d'Alessandria.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marsala Fine du Domaine Perlino sont 0
Informations sur le Domaine Perlino
Le Domaine Perlino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Marsala à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marsala
DOC sicilienne pour vin muté liquoreux ou sec, créé en 1773 par John Woodhouse. Concentration au soleil puis mutage à l'eau-de-vie. Marsala signature aux notes signature de figue sèche, datte, caramel, noix grillée, vanille, écorce d'orange confite et touche balsamique, bouche ronde et longue — du sec (apéro, vieux fromages) au doux (dessert, zabaione). Cépages Grillo, Inzolia, Catarratto (ambré) ou Nero d'Avola (rubis).
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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