Domaine PertinaceArneis Langhe
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Arneis Langhe du Domaine Pertinace
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Arneis Langhe de Domaine Pertinace de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Arneis Langhe du Domaine Pertinace de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Arneis Langhe
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arneis Langhe
Les accords mets et vins originaux avec le Arneis Langhe
Le Arneis Langhe du Domaine Pertinace s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de cannelloni gratinés farcis à la bolognaise, soupe crevettes, coco et gingembre ou welsh revisité.
Détails et informations techniques sur le Arneis Langhe du Domaine Pertinace
Découvrez le cépage: Picardan
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes délicats d'agrumes (citron), fleurs blanches (acacia, aubépine), pomme verte, herbes de garrigue et notes minérales. Profil apportant fraîcheur aux assemblages rhodaniens chaleureux. Composante traditionnelle de Châteauneuf-du-Pape AOC (l'un des 13 cépages autorisés) et des Côtes-du-Rhône AOC. Cépage français autochtone rare de la vallée du Rhône méridionale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arneis Langhe du Domaine Pertinace sont 2015, 2017, 2013, 0
Informations sur le Domaine Pertinace
Le Domaine Pertinace fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Langhe
Capitale œnogastronomique italienne, terroir UNESCO du Piémont. Cœur du Nebbiolo : Barolo DOCG « roi des vins » et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes, acidité vive et arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe blanche et sous-bois. DOC Langhe plus accessible (Nebbiolo, Dolcetto croquant, Freisa). Blancs Arneis du Roero ronds et amandés.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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