Domaine Casa Vinicola PesaresiRosso Conero
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rosso Conero du Domaine Casa Vinicola Pesaresi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosso Conero de Domaine Casa Vinicola Pesaresi de la région des Marches est un vin .
Accords mets et vins avec du Rosso Conero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosso Conero
Les accords mets et vins originaux avec le Rosso Conero
Le Rosso Conero du Domaine Casa Vinicola Pesaresi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), gratin de macaronis de mami au gruyère ou dafina.
Détails et informations techniques sur le Rosso Conero du Domaine Casa Vinicola Pesaresi
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Informations sur le Domaine Casa Vinicola Pesaresi
Le Domaine Casa Vinicola Pesaresi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Actualités liées à ce vin
De plus en plus de vignerons misent sur le surgreffage « On a fait +10 % de rendement sur les blancs et +25 % sur les rouges »
Changer de cépage sans perdre trois ans de récolte : de plus en plus de vignerons misent sur le surgreffage pour s’adapter au changement climatique, répondre à besoin commercial pressant ou régler des problèmes de voisinage. L orsqu'il s’est lancé dans le surgreffage il y a une quinzaine d’années avec son frère Grégory, Jérôme Ragueneau, le co-gérant de la société Vitigreffe à Roquevaire dans les Bouches-du-Rhône était loin d’imaginer l’engouement des vignerons ...
La consommation espagnole de vin bouge, sa filière aussi
La Barcelona Wine Week permet de prendre le pouls du marché espagnol et de décrypter ses grandes orientations à la lumière de deux nouvelles études : sur la consommation domestique et sur les évolutions nécessaires du secteur. L a Barcelona Wine Week fait son retour dans la capitale catalane du 2 au 4 février prochain. Pour cette nouvelle édition, le salon réunira plus de 1 300 entreprises venues de l’ensemble du territoire espagnol, soit une progression de 4 % par rapport à 2025. Acc ...
Coup de boost pour le cycle du réemploi des bouteilles de vin avec France Consigne et Adelphe
France Consigne se rapproche de l’éco-organisme collecteur des éco-contributions Adelphe pour amplifier l’utilisation du réemploi de bouteilles de vin dans la filière française du vin, alors que la loi obligera un plancher de 10 % d’emballages en rutilisation à l’horizon 2027. L’enjeu est d’enclencher le cycle du réemploi pour l’équilibrer économiquement pointent les opérateurs. A vec l’édition 2026 de Millésime Bio en décorum, « l&rsquo ...
Le mot du vin: Crémant
Vin effervescent d'AOC élaboré par méthode traditionnelle, avec des contraintes spécifiques dans les régions d'Alsace, du Bordelais, de Bourgogne, de Die, du Jura, de Limoux et dans le Val de Loire, ainsi qu'en Luxembourg.
