
Domaine Peter LehmannClancy's Semillon - Sauvignon Blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clancy's Semillon - Sauvignon Blanc du Domaine Peter Lehmann de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pomme verte ou citron et parfois aussi des arômes de poire, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Clancy's Semillon - Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clancy's Semillon - Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Clancy's Semillon - Sauvignon Blanc
Le Clancy's Semillon - Sauvignon Blanc du Domaine Peter Lehmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de saumon gravelax, navarin de la mer da gigi ou galette des rois à la frangipane.
Détails et informations techniques sur le Clancy's Semillon - Sauvignon Blanc du Domaine Peter Lehmann
Découvrez le cépage: Maturana blanca
Très ancien cépage espagnol connu en particuliier dans la région du Rioja. On peut le rencontrer en Italie, au Portugal, au Mexique, ... en France, il n'est pratiquement pas connu. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il n'avait aucun lien de parenté avec la maturana tinta de Navarrete.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clancy's Semillon - Sauvignon Blanc du Domaine Peter Lehmann sont 2010, 2013
Informations sur le Domaine Peter Lehmann
Le Domaine Peter Lehmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 178 vins à la vente dans la région de Barossa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barossa
Barossa est l'une des six zones de production de vin de l'Australie du Sud, et sans doute le nom le plus reconnu de l'industrie vinicole australienne. Les vins de la Barossa ont reçu plus de récompenses internationales que toute autre région du pays. Elle est divisée en deux Sections : la Barossa Valley occidentale (en fait, le fond de la vallée, plus chaud) et, à l'est, l'Eden Valley, plus fraîche et de plus haute altitude, qui ont toutes deux une indication géographique (IG) distincte, officialisée en 1997. Les conditions de culture des raisins varient énormément dans la zone de la Barossa, ce qui se reflète dans les styles de vins très différents qui y sont produits.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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