Domaine PetersonForchini Vineyard Old Vine Carignane
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Forchini Vineyard Old Vine Carignane du Domaine Peterson de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Forchini Vineyard Old Vine Carignane
Les accords qui marchent parfaitement avec le Forchini Vineyard Old Vine Carignane
Les accords mets et vins originaux avec le Forchini Vineyard Old Vine Carignane
Le Forchini Vineyard Old Vine Carignane du Domaine Peterson s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde ou dahl de lentilles corail.
Détails et informations techniques sur le Forchini Vineyard Old Vine Carignane du Domaine Peterson
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Forchini Vineyard Old Vine Carignane du Domaine Peterson sont 0, 2012
Informations sur le Domaine Peterson
Le Domaine Peterson fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Dry Creek Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dry Creek Valley
La région viticole du Dry Creek Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Dry Creek Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 411 domaines et châteaux dans la région du Dry Creek Valley, produisant 1313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dry Creek Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Petite arvine
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