Domaine du Petit MétrisLes Râteaux Coteaux du Layon 'Saint-Aubin'
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Les Râteaux Coteaux du Layon 'Saint-Aubin'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Râteaux Coteaux du Layon 'Saint-Aubin'
Les accords mets et vins originaux avec le Les Râteaux Coteaux du Layon 'Saint-Aubin'
Le Les Râteaux Coteaux du Layon 'Saint-Aubin' du Domaine du Petit Métris s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de poisson cru à la tahitienne, quiche aux dés de jambon de nanie ou cake au jambon et au fromage.
Détails et informations techniques sur le Les Râteaux Coteaux du Layon 'Saint-Aubin' du Domaine du Petit Métris
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Râteaux Coteaux du Layon 'Saint-Aubin' du Domaine du Petit Métris sont 2011
Informations sur le Domaine du Petit Métris
Le Domaine du Petit Métris fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Coteaux du Layon 'Saint-Aubin-de-Luigne' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux du Layon 'Saint-Aubin-de-Luigne'
Communale du Coteaux du Layon (Anjou-Layon) sur Saint-Aubin-de-Luigne, « la Perle du Layon » : 100 % Chenin en moelleux par tries successives sur grappes botrytisées. Robe or vert évoluant ambre, nez d'abricot, ananas, coing, acacia et tilleul soutenu par une tension minérale tranchante. Coteaux pente douce sud descendant vers les berges graveleuses du Layon. Sols complexes alliant schistes friables, schistes argilo-calcaires, quartz sur argile et sable.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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