Domaine Philippe DelesvauxPasserillé Coteaux du Layon Saint-Aubin
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Le Passerillé Coteaux du Layon Saint-Aubin du Domaine Philippe Delesvaux est dans le top 10 des vins de Coteaux du Layon 'Saint-Aubin-de-Luigne'.
Structure gustative du Passerillé Coteaux du Layon Saint-Aubin du Domaine Philippe Delesvaux
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Passerillé Coteaux du Layon Saint-Aubin de Domaine Philippe Delesvaux de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Passerillé Coteaux du Layon Saint-Aubin du Domaine Philippe Delesvaux de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou abricot et parfois aussi des arômes de poire, fromage ou miel.
Accords mets et vins avec du Passerillé Coteaux du Layon Saint-Aubin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Passerillé Coteaux du Layon Saint-Aubin
Les accords mets et vins originaux avec le Passerillé Coteaux du Layon Saint-Aubin
Le Passerillé Coteaux du Layon Saint-Aubin du Domaine Philippe Delesvaux s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de quiche à la crème et au thon, quiche aux épinards et au chèvre ou nuggets de poulets.
Détails et informations techniques sur le Passerillé Coteaux du Layon Saint-Aubin du Domaine Philippe Delesvaux
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Passerillé Coteaux du Layon Saint-Aubin du Domaine Philippe Delesvaux sont 2015, 2011, 2018, 2013 et 2016.
Informations sur le Domaine Philippe Delesvaux
Le Domaine Philippe Delesvaux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Coteaux du Layon 'Saint-Aubin-de-Luigne' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux du Layon 'Saint-Aubin-de-Luigne'
Communale du Coteaux du Layon (Anjou-Layon) sur Saint-Aubin-de-Luigne, « la Perle du Layon » : 100 % Chenin en moelleux par tries successives sur grappes botrytisées. Robe or vert évoluant ambre, nez d'abricot, ananas, coing, acacia et tilleul soutenu par une tension minérale tranchante. Coteaux pente douce sud descendant vers les berges graveleuses du Layon. Sols complexes alliant schistes friables, schistes argilo-calcaires, quartz sur argile et sable.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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