Domaine Petites RécoltesCôtes de Thau Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Côtes de Thau Blanc du Domaine Petites Récoltes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côtes de Thau Blanc de Domaine Petites Récoltes de la région de Pays d'Oc est un vin .
Accords mets et vins avec du Côtes de Thau Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes de Thau Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes de Thau Blanc
Le Côtes de Thau Blanc du Domaine Petites Récoltes s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de spaghetti aux courgettes et jambon italien, quiche lorraine ou waterzooi de poulet à la blanche de hoegaarden et au poivre rose.
Détails et informations techniques sur le Côtes de Thau Blanc du Domaine Petites Récoltes
Découvrez le cépage: Ciliegiolo
Rouges souples et gourmands, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à la bouche ronde, sur des arômes intenses de cerise rouge mûre (d'où son nom, ciliegio = cerisier), framboise, prune, violette et épices douces. Acidité fraîche, à boire jeunes ou en garde courte. Vinifié en mono-cépage à Maremma Toscana DOC, en Lazio et Ombrie, et en assemblage avec le sangiovese (dont il serait le père génétique). Cépage italien autochtone toscan.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côtes de Thau Blanc du Domaine Petites Récoltes sont 2015, 2014, 2012
Informations sur le Domaine Petites Récoltes
Le Domaine Petites Récoltes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Côtes de Thau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Thau
IGP languedocienne du nord-est de l'étang de Thau (Hérault, 6 communes, 55 000 hl/an) : Picpoul de Pinet et Terret Blanc signatures en blancs rois (75 %) — profil signature aux robes claires, attaque fraîche et persistance aromatique d'agrumes et fleurs blanches. Chardonnay, Muscat, Sauvignon Blanc et Vermentino en complément. Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault en rouges et rosés. Influence lagunaire et embruns marins, fraîcheur saline distinctive.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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