Domaine Petr KocarikNovosady Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Novosady Pinot Noir du Domaine Petr Kocarik est dans le top 40 des vins de République tchèque et dans le top 40 des vins de Morava.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Novosady Pinot Noir du Domaine Petr Kocarik de la région de Morava révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Novosady Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Novosady Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Novosady Pinot Noir
Le Novosady Pinot Noir du Domaine Petr Kocarik s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'osso bucco de veau, artichaut farci ou aiguillettes de canard aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Novosady Pinot Noir du Domaine Petr Kocarik
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Novosady Pinot Noir du Domaine Petr Kocarik sont 2018, 2017, 2016, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Petr Kocarik
Le Domaine Petr Kocarik fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
La Moravie, avec environ 95 % des plantations de vignes du pays, est la salle des machines de l'industrie vinicole de la République tchèque. Ce centre de production de vins en vrac issus de l'agriculture intensive est également très prometteur en tant que producteur de vins blancs de qualité. Cela est dû en grande partie à son ClimatFrais, comparable à bien des égards à celui de la Nahe ou du Pfalz, les spécialistes du vin blanc situés à quelques centaines de kilomètres à l'ouest en Allemagne. Les vignobles de Moravie bénéficient d'une année viticole bien adaptée à la production d'arômes complexes avec une bonne Acidité.
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