Domaine Petra BiancaPrestige Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Prestige Rouge du Domaine Petra Bianca de la région de Corse révèle souvent des types d'arômes de fumée, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Prestige Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prestige Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Prestige Rouge
Le Prestige Rouge du Domaine Petra Bianca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs ou falafels au four.
Détails et informations techniques sur le Prestige Rouge du Domaine Petra Bianca
Découvrez le cépage: Nielluccio
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis soutenue, aux tanins fermes et à l'acidité vive, sur des arômes de cerise, prune, garrigue, herbes méditerranéennes (myrte, romarin), épices et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star absolue de Patrimonio AOC sur les marnes argilo-calcaires du nord de la Corse, pilier d'Ajaccio AOC et des rouges de l'île de Beauté. Identique génétiquement au sangiovese toscan, importé en Corse au XVIIIᵉ siècle par les Génois.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prestige Rouge du Domaine Petra Bianca sont 2017, 2019, 2015, 2014 et 2018.
Informations sur le Domaine Petra Bianca
Le Domaine Petra Bianca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Figari à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Figari
AOC du sud de la Corse-du-Sud (1976), vignoble parmi les plus anciens de l'île (Ve s. av. J. -C.
La région viticole de Corse
Île viticole méditerranéenne au triple visage autochtone, ~8 000 ha. Niellucciu signature (cousin du Sangiovese) domine Patrimonio : rouges structurés aux notes signature de cerise noire, garrigue, maquis, épices et cuir, tanins fermes et bouche solaire. Sciaccarellu (min. 60% à Ajaccio) plus léger et poivré (fraise, herbes sauvages).
Actualités liées à ce vin
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