Domaine PetriSpätburgunder Honigsack
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Spätburgunder Honigsack du Domaine Petri
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätburgunder Honigsack de Domaine Petri de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Spätburgunder Honigsack du Domaine Petri de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder Honigsack
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder Honigsack
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder Honigsack
Le Spätburgunder Honigsack du Domaine Petri s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash à la bière, lapin sauce chasseur ou magret de canard sauce miel-orange.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder Honigsack du Domaine Petri
Découvrez le cépage: Merlot blanc
Le merlot blanc (ou merlau) est un cépage d’origine bordelaise. Il était principalement cultivé dans la région des Graves, du Blayais et du Bourgeais. Le merlot blanc est issu d’un croisement entre la folle blanche et le merlot noir.Le merlot blanc, pourtant fertile et productif, est un cépage qui est aujourd’hui en perte de vitesse et n’est plus replanté. Sa surface de production ne représente plus que 176 hectares.Ses grappes sont composées de baies juteuses d’une couleur verte à jaune or quand elles sont bien mûres, elles craignent la pourriture grise et la sècheresse. Le merlot blanc donne des vins blancs au faible taux d’alcool et entre aujourd’hui dans l’appellation Pineau-des-Charentes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spätburgunder Honigsack du Domaine Petri sont 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Petri
Le Domaine Petri fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 88 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Doucereux
Vin pommadé à la douceur un peu écoeurante.
