Domaine Pewley DownEnglish Sparkling Brut Rosé
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot noir et le Rondo.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le English Sparkling Brut Rosé du Domaine Pewley Down est dans le top 20 des vins de Surrey.
Structure gustative du English Sparkling Brut Rosé du Domaine Pewley Down
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le English Sparkling Brut Rosé de Domaine Pewley Down de la région d'England est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du English Sparkling Brut Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le English Sparkling Brut Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le English Sparkling Brut Rosé
Le English Sparkling Brut Rosé du Domaine Pewley Down s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules au vin blanc et à la tomate, cake lardons-gruyère-tomates ou eglefin à la creme au curry.
Détails et informations techniques sur le English Sparkling Brut Rosé du Domaine Pewley Down
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du English Sparkling Brut Rosé du Domaine Pewley Down sont 2015, 0, 2013
Informations sur le Domaine Pewley Down
Le Domaine Pewley Down fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Surrey à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Surrey
Comté du sud de l'Angleterre (Surrey Hills, sud-ouest de Londres), sols craie-sable-argile identiques à ceux de la Champagne sur pentes sud, climat cool-climate. Triptyque champenois signature : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier en effervescents méthode traditionnelle aux notes de pomme verte, citron, brioche, fleurs blanches et touche crayeuse, bulle fine et finale saline, primés à l'international. Bacchus aromatique en blanc tranquille (sureau, agrumes). Denbies Wine Estate.
La région viticole d'England
Renaissance qualitative du vin anglais, signature aux effervescents méthode traditionnelle. Sur sols calcaires identiques à la Champagne (Sud-Est), bulles fines et tendues aux notes signature de pomme verte, citron, fleurs blanches, brioche et craie, acidité vive de climat frais. Base Chardonnay, Pinot Noir et Meunier. Vins tranquilles minoritaires : Bacchus aromatique (sureau, herbe coupée — l'identité anglaise), Pinot Noir frais.
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