Domaine PfaffenheimRiesling Alsace Grand Cru 'Steinert'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Riesling Alsace Grand Cru 'Steinert' du Domaine Pfaffenheim
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling Alsace Grand Cru 'Steinert' de Domaine Pfaffenheim de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Riesling Alsace Grand Cru 'Steinert'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Alsace Grand Cru 'Steinert'
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Alsace Grand Cru 'Steinert'
Le Riesling Alsace Grand Cru 'Steinert' du Domaine Pfaffenheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de pigeons aux lardons et champignons, bricks tunisienne ou navarin d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Riesling Alsace Grand Cru 'Steinert' du Domaine Pfaffenheim
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Informations sur le Domaine Pfaffenheim
Le Domaine Pfaffenheim fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 96 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Steinert' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Steinert'
Grand Cru de Pfaffenheim en Haut-Rhin (~35 ha, plus haute altitude des Grands Crus d'Alsace, pente raide est, sols secs et poreux calcaires oolithiques du Dogger jonché de blocs) : Gewurztraminer, Pinot Gris et Riesling signatures en blancs rois — Riesling au profil pétillant et salin, Pinot Gris et Gewurztraminer incroyablement généreux aux fruits blancs très mûrs et notes de réglisse. Vins de garde majeurs à complexité aromatique pleine après vieillissement. Histoire bénédictine XIIᵉ.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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