Domaine PfaffenheimTradition Pinot Gris
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Tradition Pinot Gris du Domaine Pfaffenheim
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tradition Pinot Gris de Domaine Pfaffenheim de la région d'Alsace est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tradition Pinot Gris du Domaine Pfaffenheim de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou fumée.
Accords mets et vins avec du Tradition Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tradition Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Tradition Pinot Gris
Le Tradition Pinot Gris du Domaine Pfaffenheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de poivrons farcis, soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong) ou blanquette de lotte aux petits légumes.
Détails et informations techniques sur le Tradition Pinot Gris du Domaine Pfaffenheim
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tradition Pinot Gris du Domaine Pfaffenheim sont 2018, 2017, 2015, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Pfaffenheim
Le Domaine Pfaffenheim fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 96 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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