Domaine PfaffenheimWhite Tie Pinot Blanc - Pinot Gris
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot blanc et le Pinot gris.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du White Tie Pinot Blanc - Pinot Gris du Domaine Pfaffenheim
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le White Tie Pinot Blanc - Pinot Gris de Domaine Pfaffenheim de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le White Tie Pinot Blanc - Pinot Gris du Domaine Pfaffenheim de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'agrume, poire ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du White Tie Pinot Blanc - Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le White Tie Pinot Blanc - Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le White Tie Pinot Blanc - Pinot Gris
Le White Tie Pinot Blanc - Pinot Gris du Domaine Pfaffenheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poulet bonne femme, omelette aux violets ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le White Tie Pinot Blanc - Pinot Gris du Domaine Pfaffenheim
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Blancs ronds et souples, à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, poire, amande fraîche, fleurs blanches et notes briochées. Acidité modérée, finale légère. Star du Crémant d'Alsace (effervescent fin et tendu) et base de l'Edelzwicker. Cultivé en Allemagne (Weissburgunder, Bade-Wurtemberg), en Italie du Nord (Pinot Bianco, Alto Adige), en Autriche et au Luxembourg. Mutation blanche du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du White Tie Pinot Blanc - Pinot Gris du Domaine Pfaffenheim sont 2017, 2016, 0, 2018
Informations sur le Domaine Pfaffenheim
Le Domaine Pfaffenheim fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 96 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru
Sommet hiérarchique alsacien : 51 lieux-dits classés sur ~800 ha, terroirs ultra-variés (granit, schistes, calcaires, grès rose, marnes). 4 cépages nobles autorisés. Riesling signature ciselé et tendu aux notes signature de citron, pêche blanche, fleurs blanches, fruits à noyau et touche minérale pétrole, longue garde. Gewurztraminer opulent (litchi, rose, épices), Pinot Gris ample et fumé, Muscat aromatique sec.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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