Domaine PfeffingenTime Out ('taIm 'a Ut) Weissburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Time Out ('taIm 'a Ut) Weissburgunder du Domaine Pfeffingen
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Time Out ('taIm 'a Ut) Weissburgunder de Domaine Pfeffingen de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Time Out ('taIm 'a Ut) Weissburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Time Out ('taIm 'a Ut) Weissburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Time Out ('taIm 'a Ut) Weissburgunder
Le Time Out ('taIm 'a Ut) Weissburgunder du Domaine Pfeffingen s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de hamburger au saumon, spaghetti aux crevettes et à la crème ou tarte provençale.
Détails et informations techniques sur le Time Out ('taIm 'a Ut) Weissburgunder du Domaine Pfeffingen
Découvrez le cépage: Villard blanc
Croisement interspécifique, entre le 6468 Seibel et le 6905 Seibel ou subéreux, obtenu par la Maison Seyve-Villard de Saint Vallier dans la Drôme. Avec le Villard noir ou 18315 Seyve-Villard, ce furent les deux hybrides producteurs directs les plus multipliés. Le Villard blanc a servi également de géniteur dans l'obtention de nouvelles variétés. On peut le rencontrer en Hongrie, au Mexique, au Brésil, au Canada, aux Etats unis, au Japon, ... dans le Midi de la France, quelques vieilles vignes subsistent encore. Nous l'avons également trouvé chez des particuliers conduit en pergolas pour la consommation de ses raisins excellents à pleine maturité. Aujourd'hui, il est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Time Out ('taIm 'a Ut) Weissburgunder du Domaine Pfeffingen sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Pfeffingen
Le Domaine Pfeffingen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 67 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Chai
Lieu où se déroule la vinification.
