
Domaine Philippe PibarotLes Lonnes Rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Les Lonnes Rouge du Domaine Philippe Pibarot
Découvrez le cépage: Ora
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Informations sur le Domaine Philippe Pibarot
Le Domaine Philippe Pibarot fait parti des domaines à suivre à Vin de Corse. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Vin de Corse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Corse
AOC régionale couvrant l'île de Beauté hors communales, climat méditerranéen sur granites et schistes. Trio autochtone signature. Niellucciu en rouge profond (cousin du Sangiovese) : cerise noire, mûre, garrigue, maquis, cuir et épices, tanins fermes. Sciaccarellu en rouge fin et épicé (fraise, poivre, herbes), aussi grand rosé.
La région viticole de Corse
Île viticole méditerranéenne au triple visage autochtone, ~8 000 ha. Niellucciu signature (cousin du Sangiovese) domine Patrimonio : rouges structurés aux notes signature de cerise noire, garrigue, maquis, épices et cuir, tanins fermes et bouche solaire. Sciaccarellu (min. 60% à Ajaccio) plus léger et poivré (fraise, herbes sauvages).
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