Domaine Pian CornelloPoggio dei Lecci Sant\' Antimo Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Poggio dei Lecci Sant\' Antimo Rosso du Domaine Pian Cornello
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Poggio dei Lecci Sant\' Antimo Rosso de Domaine Pian Cornello de la région de Toscane est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Poggio dei Lecci Sant\' Antimo Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Poggio dei Lecci Sant\' Antimo Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Poggio dei Lecci Sant\' Antimo Rosso
Le Poggio dei Lecci Sant\' Antimo Rosso du Domaine Pian Cornello s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, curry d'agneau au lait de coco ou fondue alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Poggio dei Lecci Sant\' Antimo Rosso du Domaine Pian Cornello
Découvrez le cépage: Arinarnoa
Rouges colorés et structurés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), cerise, prune, épices, poivre noir et notes balsamiques évoquant le cabernet sauvignon. Beau potentiel de garde. Cultivé en Languedoc-Roussillon et Sud-Ouest pour les IGP, aussi adopté en Argentine et Uruguay pour des rouges de garde modernes. Hybride français créé en 1956 à Bordeaux par l'INRA (tannat × cabernet sauvignon).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Poggio dei Lecci Sant\' Antimo Rosso du Domaine Pian Cornello sont 0, 2010
Informations sur le Domaine Pian Cornello
Le Domaine Pian Cornello fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Sant'Antimo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sant'Antimo
DOC toscane de Montalcino (1996), aire identique aux DOCG Brunello et Rosso, autour de l'abbaye cistercienne, créée pour valoriser les cépages internationaux hors Sangiovese, climat sec sur argilo-calcaires. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : structuré et solaire aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche balsamique, tanins fermes. Merlot souple et Pinot Nero aérien en complément. Chardonnay ample, Sauvignon Blanc vif et Pinot Grigio en blancs.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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