Domaine Piana dei CastelliCesare
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Cesare
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cesare
Les accords mets et vins originaux avec le Cesare
Le Cesare du Domaine Piana dei Castelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, rôti de porc tout simple ou aiguillette de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Cesare du Domaine Piana dei Castelli
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cesare du Domaine Piana dei Castelli sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Piana dei Castelli
Le Domaine Piana dei Castelli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
Actualités liées à ce vin
Le vin idéal pour des spaghetti aglio e olio
L’harmonie parfaite entre les Spaghetti Aglio e Olio et le vin Découvrez les secrets d’un accord mets et vins réussi avec les savoureux spaghetti aglio e olio. Ce plat classique, avec sa simplicité et sa richesse aromatique, demande un compagnon vinicole qui saura le sublimer. Voici quelques suggestions pour tirer le meilleur parti de cette association. Accords vinaires pour les Spaghetti Aglio e Olio Sauvignon Blanc : Sa fraîcheur et ses notes d’agrumes ajoutent une dimension ...
LVMH place son vin sans alcool sur les podiums de F1🏎️🍾
La marque de vins désalcoolisés de luxe du groupe LVMH se paie une vitrine mondiale de premier plan en accompagnant le circuit mondial de la F et ses millions de télépspectateurs à travers le monde. Pour pouvoir « célébrer de manière inclusive ». U n partenariat de dix ans. Quand le groupe de luxe LVMH décide de mettre les moyens sur un levier de croissance, il ne le fait pas à moitié. C’est ainsi que sa marque de vins effervescents sans alcool super-premium French Bloom, lancée en 2019 pa ...
Rapport d’enchères d’août | Le succès des magnums, jéroboams et impériales aux enchères
Les ventes aux enchères ont ceci de formidable que l’amateur peut y dénicher des flacons parfaitement introuvables. Dans la plupart des régions, les vignerons conditionnent pour l’essentiel leur récolte en bouteilles. Une petite part est parfois vendue en magnum, mais c’est déjà beaucoup plus rare. Quant aux contenants plus généreux encore, sauf demande spéciale, les vignobles qui en produisent se comptent sur les doigts d’une seule main. La Champagne, Bordeaux et la vallée du Rhône en sont les ...
Le mot du vin: Épanoui
Se dit d'un vin à son apogée qui se révèle équilibré et offre tout son potentiel aromatique.
