Domaine PicciniMemoro Rosato
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Nero d'Avola et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Memoro Rosato du Domaine Piccini de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Memoro Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Memoro Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le Memoro Rosato
Le Memoro Rosato du Domaine Piccini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain) ou rôti de porc aux oignons et au miel.
Détails et informations techniques sur le Memoro Rosato du Domaine Piccini
Découvrez le cépage: Nero d'Avola
Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Memoro Rosato du Domaine Piccini sont 1993, 1978, 2011, 2008 et 1971.
Informations sur le Domaine Piccini
Le Domaine Piccini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 230 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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