Domaine Pico das PenasRias Baixas Rosal
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rias Baixas Rosal du Domaine Pico das Penas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rias Baixas Rosal de Domaine Pico das Penas de la région de Galice est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Rias Baixas Rosal
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rias Baixas Rosal
Les accords mets et vins originaux avec le Rias Baixas Rosal
Le Rias Baixas Rosal du Domaine Pico das Penas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, spaghetti aux légumes d'été ou filet mignon aux pruneaux et au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Rias Baixas Rosal du Domaine Pico das Penas
Découvrez le cépage: Barras
Rouges souples et fruités simples, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections ampélographiques de l'INRAE, témoigne de la diversité variétale du vignoble sud-ouest pré-phylloxérique. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rias Baixas Rosal du Domaine Pico das Penas sont 0
Informations sur le Domaine Pico das Penas
Le Domaine Pico das Penas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Galice à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galice
Nord-ouest espagnol océanique, berceau des grands blancs ibériques. Albariño signature des Rías Baixas : blancs vifs et salins aux notes signature d'agrumes, pêche blanche, fleurs blanches, amande fraîche et minéralité iodée, bouche tendue — accord parfait sur fruits de mer atlantiques. Aussi Godello haut de gamme (poire, agrumes, beurre), Treixadura aromatique. Rouges Mencía souples (framboise, herbes, graphite).
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Vin charpenté, savoureux et charnu, doté de tanins veloutés et fondus.
