
Bodega Piedra NegraAlta Colección Torrontés Mendoza
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la plat épicé ou des apéritif.

Structure gustative du Alta Colección Torrontés Mendoza du Bodega Piedra Negra
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alta Colección Torrontés Mendoza de Bodega Piedra Negra de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alta Colección Torrontés Mendoza du Bodega Piedra Negra de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, tropical ou pêche et parfois aussi des arômes de pomme verte, lime ou citron.
Accords mets et vins avec du Alta Colección Torrontés Mendoza
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alta Colección Torrontés Mendoza
Les accords mets et vins originaux avec le Alta Colección Torrontés Mendoza
Le Alta Colección Torrontés Mendoza du Bodega Piedra Negra s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de poulet braisé et bananes plantains, quiche aux épinards et au chèvre ou verrines de crème d'artichauts.
Détails et informations techniques sur le Alta Colección Torrontés Mendoza du Bodega Piedra Negra
Découvrez le cépage: Mammolo
Rouges souples et parfumés, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures intenses de violette (« mammola »), fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales fines. Profil élégant de finesse aromatique. Composante traditionnelle des assemblages du Chianti, du Vino Nobile di Montepulciano DOCG et du Brunello di Montalcino, apporte parfum et délicatesse. Cépage noir italien autochtone de Toscane.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alta Colección Torrontés Mendoza du Bodega Piedra Negra sont 2019, 2017, 2015, 2016 et 2014.
Informations sur le Bodega Piedra Negra
Le Bodega Piedra Negra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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Raisin sans pépin.














