
Domaine Pierre ArchambaultLes Belles Rives Pouilly-Fumé
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.

Structure gustative du Les Belles Rives Pouilly-Fumé du Domaine Pierre Archambault
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Belles Rives Pouilly-Fumé de Domaine Pierre Archambault de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Les Belles Rives Pouilly-Fumé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Belles Rives Pouilly-Fumé
Les accords mets et vins originaux avec le Les Belles Rives Pouilly-Fumé
Le Les Belles Rives Pouilly-Fumé du Domaine Pierre Archambault s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de tomates farcies au thermomix, tagliatelles aux noix de saint jacques ou filet de loup rapide façon silvia.
Détails et informations techniques sur le Les Belles Rives Pouilly-Fumé du Domaine Pierre Archambault
Découvrez le cépage: Abondance
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches alpines. Profil rustique productif. Préservé pour sa valeur patrimoniale dans les conservatoires variétaux, ne participe plus à la production commerciale. À ne pas confondre avec l'abondant. Ancien cépage blanc savoyard autochtone, autrefois cultivé en Savoie et vallée de l'Isère, aujourd'hui quasi disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Belles Rives Pouilly-Fumé du Domaine Pierre Archambault sont 2013, 2014
Informations sur le Domaine Pierre Archambault
Le Domaine Pierre Archambault fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fumé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Fumé
Grande appellation ligérienne du Centre-Loire face à Sancerre : Sauvignon Blanc signature en blanc roi exclusif — vif et expressif aux notes d'agrumes (pamplemousse, citron), pêche blanche, fruit de la passion, bourgeon de cassis, fleurs blanches et signature pierre-à-fusil/fumée des silex éponymes, acidité tendue et finale minérale longue. Plus complexe et minéral que Sancerre. AOC (1937), ~1 300 ha sur 7 communes (Nièvre), silex, calcaires kimméridgiens.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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