Domaine Pierre BaptisteCuvée de la Sélection Merlot - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Cuvée de la Sélection Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Pierre Baptiste
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée de la Sélection Merlot - Cabernet Sauvignon de Domaine Pierre Baptiste de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée de la Sélection Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Pierre Baptiste de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de fraises, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cuvée de la Sélection Merlot - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée de la Sélection Merlot - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée de la Sélection Merlot - Cabernet Sauvignon
Le Cuvée de la Sélection Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Pierre Baptiste s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, lasagnes d'aubergines ou paupiettes à la mérignicaise.
Détails et informations techniques sur le Cuvée de la Sélection Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Pierre Baptiste
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée de la Sélection Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Pierre Baptiste sont 2013, 2015, 2012, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Pierre Baptiste
Le Domaine Pierre Baptiste fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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