Château Pierre-BiseLes Rouannières Coteaux du Layon 'Beaulieu'
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Le Les Rouannières Coteaux du Layon 'Beaulieu' du Château Pierre-Bise est dans le top 20 des vins de Coteaux du Layon 'Beaulieu-sur-Layon'.
Structure gustative du Les Rouannières Coteaux du Layon 'Beaulieu' du Château Pierre-Bise
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Rouannières Coteaux du Layon 'Beaulieu' de Château Pierre-Bise de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Rouannières Coteaux du Layon 'Beaulieu' du Château Pierre-Bise de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou agrume et parfois aussi des arômes de cire d'abeille, pommes ou pêche.
Accords mets et vins avec du Les Rouannières Coteaux du Layon 'Beaulieu'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Rouannières Coteaux du Layon 'Beaulieu'
Les accords mets et vins originaux avec le Les Rouannières Coteaux du Layon 'Beaulieu'
Le Les Rouannières Coteaux du Layon 'Beaulieu' du Château Pierre-Bise s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de thon aux tomates au four, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou pizza hawaïenne.
Détails et informations techniques sur le Les Rouannières Coteaux du Layon 'Beaulieu' du Château Pierre-Bise
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Rouannières Coteaux du Layon 'Beaulieu' du Château Pierre-Bise sont 2017, 2004, 2018, 2015 et 2011.
Informations sur le Château Pierre-Bise
Le Château Pierre-Bise fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Coteaux du Layon 'Beaulieu-sur-Layon' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux du Layon 'Beaulieu-sur-Layon'
Dénomination communale du Coteaux du Layon (Anjou-Layon) sur Beaulieu-sur-Layon : 100 % Chenin en moelleux par tries successives sur grappes botrytisées. Coteaux abrupts schisteux exposés sud (schistes bruns et sables éoliens), massif des Mauges protégeant des pluies océaniques — surmaturation et botrytis idéaux. Nez de fruits jaunes confits, miel, coing et abricot sec soutenu par une tension minérale qui évite la lourdeur. Garde multi-décennale.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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