Domaine Pierre de ChabliseauVieilles Vignes Grenache Noir Castel Beaux
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Grenache Noir Castel Beaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Grenache Noir Castel Beaux
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Grenache Noir Castel Beaux
Le Vieilles Vignes Grenache Noir Castel Beaux du Domaine Pierre de Chabliseau s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud ou burgers au confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Grenache Noir Castel Beaux du Domaine Pierre de Chabliseau
Découvrez le cépage: Juhfark
Blancs secs structurés et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et tendue à l'acidité très préservée, sur des arômes signatures minéraux (pierre à fusil), fumés, agrumes (citron), fruits secs (amande, noisette) et fleurs blanches. Beau potentiel de garde. Star des grands blancs de Somló, vins de garde réputés cultivés sur sol volcanique basaltique. Cépage blanc hongrois autochtone, dont le nom signifie « queue de mouton » en référence à la forme allongée des grappes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieilles Vignes Grenache Noir Castel Beaux du Domaine Pierre de Chabliseau sont 2012
Informations sur le Domaine Pierre de Chabliseau
Le Domaine Pierre de Chabliseau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Yonne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yonne
Département bourguignon septentrional englobant Chablis et le Grand Auxerrois (Jovinien, Vézelien, Tonnerrois), terroirs jurassiques calcaires kimméridgien-portlandien. Chardonnay signature en blanc roi vif et minéral aux notes intenses d'agrumes, pomme verte, pierre à fusil et touche iodée racée (Chablis, Saint-Bris). Pinot Noir et César autochtone en rouges fins aux fruits rouges et touche épicée (Irancy). Aligoté, Gamay et Sauvignon en complément.
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