Domaine Pierre de ChabliseauVieilles Vignes Grenache Noir Castel Beaux
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Grenache Noir Castel Beaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Grenache Noir Castel Beaux
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Grenache Noir Castel Beaux
Le Vieilles Vignes Grenache Noir Castel Beaux du Domaine Pierre de Chabliseau s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide ou gratin de giromon au lard.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Grenache Noir Castel Beaux du Domaine Pierre de Chabliseau
Découvrez le cépage: Rayon d'or
Le Rayon d'or blanc est un cépage trouvant ses premières origines en . Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Rayon d'or blanc cultivé dans ces vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieilles Vignes Grenache Noir Castel Beaux du Domaine Pierre de Chabliseau sont 2012
Informations sur le Domaine Pierre de Chabliseau
Le Domaine Pierre de Chabliseau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Yonne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yonne
L'Yonne est un titre IGP couvrant le département administratif du même nom à l'angle nord-ouest de la région viticole de Bourgogne. Il couvre les vins produits dans cette région qui soit n'entrent pas dans les limites officielles des AOP de l'Yonne, soit ne respectent pas les lois plus strictes de ces appellations en matière de Vinification. Les plus célèbres d'entre elles sont les différents niveaux de Chablis (moins l'appellation Petit Chablis qui leur est associée). Les autres sont l'appellation Saint-Bris (pour le Sauvignon Blanc) et l'Irancy, uniquement pour le vin rouge.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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Le mot du vin: Chopine
Petite bouteille d'une contenance de 50 centilitres.
