Domaine Pierre PelouElixsyr
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Elixsyr du Domaine Pierre Pelou
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Elixsyr de Domaine Pierre Pelou de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Elixsyr
Les accords qui marchent parfaitement avec le Elixsyr
Les accords mets et vins originaux avec le Elixsyr
Le Elixsyr du Domaine Pierre Pelou s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, pâtes à l'arrabiata ou poulet au riz pour robot cookeo.
Détails et informations techniques sur le Elixsyr du Domaine Pierre Pelou
Découvrez le cépage: Gaillard 157
Croisement interspécifique effectué en 1891 par Fernand Gaillard (1821-1905) entre le (triumph x eumelan) et le 1 Seibel. Cet hybride producteur direct a été multiplié en particulier dans le sud-ouest et le centre-ouest de la France ainsi que dans les départements du vallée du Rhône et de l'Ain.
Informations sur le Domaine Pierre Pelou
Le Domaine Pierre Pelou fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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