Domaine ZinkGewürztraminer Alsace Grand Cru 'Steinert'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Steinert' du Domaine Zink
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Steinert' de Domaine Zink de la région d'Alsace est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Steinert'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Steinert'
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Steinert'
Le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Steinert' du Domaine Zink s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de paupiettes de dinde, sauce parfumée, lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou paëlla végétarienne.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Steinert' du Domaine Zink
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Zink
Le Domaine Zink fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Steinert' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Steinert'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Steinert' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pierre Frick et le Domaine Pfaffenheim y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Steinert' sont les Gewurztraminer, Pinot gris et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Steinert' révèle souvent des types d'arômes d'ananas, sous-bois ou caramel et parfois aussi des arômes d'agrume, fruits sechés ou végétal.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Chapeau
Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
