Domaine Pierre RousseauCuvee Dry White
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Cuvee Dry White du Domaine Pierre Rousseau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvee Dry White de Domaine Pierre Rousseau de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cuvee Dry White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvee Dry White
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvee Dry White
Le Cuvee Dry White du Domaine Pierre Rousseau s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, flan au thon et son coulis de poireaux ou crevettes au curry au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Cuvee Dry White du Domaine Pierre Rousseau
Découvrez le cépage: Aligoté
Blancs vifs et tendus, à l'acidité ciselée et à la bouche aérienne, sur des arômes de citron, pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et notes crayeuses. Finale typiquement saline. Star de Bouzeron AOC (seule appellation mono-cépage en aligoté) et de Bourgogne Aligoté AOC. Entre aussi dans le Crémant de Bourgogne et signe le célèbre kir (avec crème de cassis). Cépage bourguignon historique, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère du chardonnay.
Informations sur le Domaine Pierre Rousseau
Le Domaine Pierre Rousseau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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