Domaine Pierre VidalMission Saint-Pierre Rasteau
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Mission Saint-Pierre Rasteau
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mission Saint-Pierre Rasteau
Les accords mets et vins originaux avec le Mission Saint-Pierre Rasteau
Le Mission Saint-Pierre Rasteau du Domaine Pierre Vidal s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mode, pâtes aux merguez ou lapin aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Mission Saint-Pierre Rasteau du Domaine Pierre Vidal
Découvrez le cépage: Băbească Neagră
Rouges légers et fruités, à la robe rubis pâle, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité vive, sur des arômes signatures de fruits rouges frais (cerise, framboise, groseille), épices douces et notes florales moldaves. Profil élégant à boire jeune. Star de l'appellation Babeasca de Nicorești AOC dans la région orientale, compte parmi les plus anciens cépages roumains. Cépage noir autochtone de Moldavie roumaine, cultivé principalement à Nicorești.
Informations sur le Domaine Pierre Vidal
Le Domaine Pierre Vidal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 99 vins à la vente dans la région de Rasteau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rasteau
Cru rhodanien méridional du Vaucluse (promu 2010) : Grenache noir signature en rouge roi (≥50 %) — robe profonde et profil puissant aux notes de fruits noirs mûrs, cerise confite, garrigue, épices, réglisse et touche de cacao, tanins denses et structure ample, finale longue. Vin Doux Naturel ambré historique (15°, raisins surmûris) — figue, raisin sec, café, cacao. Sols argilo-calcaires, marnes et grès rouges, mistral assainissant, climat méditerranéen, garde 5-15 ans.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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