Le Domaine Pierre Vidal fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 89 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pierre Vidal à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pierre Vidal. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pierre Vidal avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Pierre Vidal s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et..., paupiettes a la sauce tomate ou pommes de terre farcies.
Au nez le vin rouge du Domaine Pierre Vidal révèle souvent des types d'arômes de chêne, cuir ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Pierre Vidal est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.
Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.
Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.
Les vins blanc du Domaine Pierre Vidal s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes d'endives au gratin sans béchamel, bars grillés au pastis et fenouil ou pâtes sauce aux courgettes.
En bouche le vin blanc du Domaine Pierre Vidal est un vin puissant.
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Les vins rosé du Domaine Pierre Vidal s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche aux champignons, lardons, gruyère, croque-monsieur au saumon fumé rapide ou calamars à l'ail et au persil.
Arbrisseaux grimpants pourvus de tiges ligneuses appelées sarments et produisant des fruits en grappe, les raisins.
Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pierre Vidal.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Le syndicat des Côtes d’Auvergne a lancé cette année une vaste étude cartographique qui vise à mieux comprendre les différents terroirs de la région. L’objectif est ensuite de permettre aux vignerons d’adapter leurs cépages face au réchauffement climatique. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu ...
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Après les coup de chaleurs estivaux, le vignoble du département le plus oriental d’Occitanie a du composer avec des épisodes de pluies qui ont rallongé les chantiers de vendanges, augmentant les risques sanitaires. U n millésime qualitatif, mais difficile. Comme souvent dans le Gard viticole, ce millésime 2025 s’oriente différemment selon les zones géographiques de ce département tiraillé entre influence littorale méditerranéenne et contreforts montagneux cévenols, à cheval entre Lan ...
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