
Domaine PiersantiRosso Conero
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rosso Conero du Domaine Piersanti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosso Conero de Domaine Piersanti de la région des Marches est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Rosso Conero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosso Conero
Les accords mets et vins originaux avec le Rosso Conero
Le Rosso Conero du Domaine Piersanti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, lasagne bolognaise (mascarpone) ou tajine de veau aux pommes de terre et olives.
Détails et informations techniques sur le Rosso Conero du Domaine Piersanti
Découvrez le cépage: Dunkelfelder
Cépage noir teinturier allemand obtenu en 1939 à Geisenheim, croisement färbertraube × pinot noir. À la pulpe rouge, il fournit des vins très colorés, simples, fruités. Cultivé en Allemagne, en Suisse et en Angleterre, il sert principalement en assemblage pour renforcer la couleur des rouges légers et participer aux vins effervescents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosso Conero du Domaine Piersanti sont 2012, 0, 2013
Informations sur le Domaine Piersanti
Le Domaine Piersanti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
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