Domaine PilacZlatarica
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du poisson gras.
Structure gustative du Zlatarica du Domaine Pilac
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zlatarica de Domaine Pilac de la région de Dalmatian Coast est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Zlatarica du Domaine Pilac de la région de Dalmatian Coast révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Zlatarica
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zlatarica
Les accords mets et vins originaux avec le Zlatarica
Le Zlatarica du Domaine Pilac s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou pâtes comme par exemple des recettes de noix de saint-jacques crème de coco, cari de poulet (comme à la réunion) ou pâtes aux saucisses.
Détails et informations techniques sur le Zlatarica du Domaine Pilac
Découvrez le cépage: Zlatarica Vrgorska
Blancs secs vifs et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches et notes herbacées dalmates. Profil désaltérant à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, participe à des cuvées artisanales croates confidentielles autour de Vrgorac, en Dalmatie continentale. Cépage blanc croate autochtone, très rare, étudié pour son intérêt génétique adriatique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zlatarica du Domaine Pilac sont 2020, 2022, 0, 2017
Informations sur le Domaine Pilac
Le Domaine Pilac fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Dalmatian Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dalmatian Coast
Côte croate adriatique, cépages autochtones identitaires en plein renouveau. Plavac Mali signature : rouges puissants et solaires aux notes de mûre confite, prune noire, figue séchée, garrigue, tabac et épices, tanins fermes et bouche chaleureuse — apogée à Dingač et Postup (Pelješac). Aussi Babić dense. Blancs Pošip ample et aromatique (poire, miel, fenouil), Maraština vive, Debit minéral.
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Bouteille d'une contenance de 1,5 litre.
