Domaine PincemesterSzekszárdi Cuvée Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Cabernet-Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de l'agneau.
Structure gustative du Szekszárdi Cuvée Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc du Domaine Pincemester
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Szekszárdi Cuvée Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc de Domaine Pincemester de la région de Dél-Pannónia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Szekszárdi Cuvée Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Szekszárdi Cuvée Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Szekszárdi Cuvée Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc
Le Szekszárdi Cuvée Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc du Domaine Pincemester s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff ou côtes d'agneau à la champvallon.
Détails et informations techniques sur le Szekszárdi Cuvée Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc du Domaine Pincemester
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Szekszárdi Cuvée Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc du Domaine Pincemester sont 0
Informations sur le Domaine Pincemester
Le Domaine Pincemester fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Szekszárd à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Szekszárd
Région hongroise du sud, terre de rouges veloutés et épicés. Szekszárdi Bikavér (« Sang de Taureau » local) signature : assemblage de Kékfrankos dominant (Blaufränkisch) et Kadarka autochtone, aux notes signature de cerise mûre, prune, paprika, hibiscus, tabac et épices douces, tanins veloutés et rondeur méridionale — plus doux et solaire que celui d'Eger. Aussi Cabernet Franc poivré et Cabernet Sauvignon dense. Climat doux pannonien, sols de loess sur calcaire.
La région viticole de Dél-Pannónia
Sud hongrois (Pécs, Szekszárd, Villány, Tolna), ~7 800 ha sur loess et calcaires, climat continental aux influences méditerranéennes — bastion des grands rouges hongrois. Kékfrankos et Kadarka signatures en rouges autochtones roi : épicés et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, paprika, poivre et touche fumée, tanins fermes. Cabernet Franc et Sauvignon mûrs en assemblage bordelais à Villány. Spécialités Szekszárdi Bikavér et Cirfandli blanc unique à Pécs (épicé, miellé).
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...Le mot du vin: Courtier
Autrefois, sorte d'agent de la répression des fraudes veillant à la bonne qualité des vins marchands (il pouvait porter l'épée). Sa fonction a évolué vers l'expertise — les courtiers ont établi le fameux classement de 1855 à Bordeaux — et désigne aujourd'hui l'intermédiaire qui met le producteur en relation avec le négociant.
