
Domaine Pinnacle RidgeBrut Rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.

Accords mets et vins avec du Brut Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brut Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Brut Rosé
Le Brut Rosé du Domaine Pinnacle Ridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'andouillette de troyes sauce chaource, gratin de butternut au chèvre ou faisan en cocotte au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Brut Rosé du Domaine Pinnacle Ridge
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brut Rosé du Domaine Pinnacle Ridge sont 0
Informations sur le Domaine Pinnacle Ridge
Le Domaine Pinnacle Ridge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Lehigh Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lehigh Valley
AVA pennsylvanienne (~1888 mi², 6 comtés), climat continental frais comparable à l'Europe centrale, sols schisteux drainants. Chambourcin signature en rouge roi (hybride dit « joyau de la vallée », planté partout) : fruité et souple aux notes de cerise, framboise, mûre, herbes et touche poivrée, tanins fins. Riesling tendu (citron vert, pomme verte, pétrole, fleurs blanches), Chardonnay ample en blancs vinifera. Vidal, Cayuga, Marquette, Frontenac résistants.
La région viticole de Pennsylvania
Vignoble historique de la côte est (planté dès 1683 par William Penn). Cabernet Franc en figure de proue : rouges frais et poivrés aux notes de framboise, poivron mûr, violette et herbes fraîches, tanins souples. Chambourcin hybride coloré et fruité (cerise, prune), Vidal Blanc demi-sec aux fruits exotiques, Traminette aromatique (rose, litchi). Aussi Riesling minéral et Chardonnay.
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