Domaine Pla de BucMallorca Mantonegro Negre Jove
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Mallorca Mantonegro Negre Jove du Domaine Pla de Buc
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mallorca Mantonegro Negre Jove de Domaine Pla de Buc de la région des Iles Baléares est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Mallorca Mantonegro Negre Jove
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mallorca Mantonegro Negre Jove
Les accords mets et vins originaux avec le Mallorca Mantonegro Negre Jove
Le Mallorca Mantonegro Negre Jove du Domaine Pla de Buc s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, gratin de pâtes au jambon et à la tomate ou souris d'agneau au thym.
Détails et informations techniques sur le Mallorca Mantonegro Negre Jove du Domaine Pla de Buc
Découvrez le cépage: Manto negro
Rouges souples et solaires, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise), garrigue, herbes méditerranéennes, épices douces et notes balsamiques. Bouche ronde et chaleureuse. Star absolue de Binissalem DO et pilier de Pla i Llevant DO sur les terroirs argilo-calcaires de Majorque, vinifié aussi en rosés expressifs. Cépage espagnol autochtone des Baléares, identitaire de l'archipel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mallorca Mantonegro Negre Jove du Domaine Pla de Buc sont 0
Informations sur le Domaine Pla de Buc
Le Domaine Pla de Buc fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Mallorca à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mallorca
Île viticole méditerranéenne des Baléares, scène en plein renouveau qualitatif. Manto Negro autochtone signature de Binissalem (min. 30%) : rouges veloutés aux notes signature de cerise mûre, prune, garrigue, épices douces et touche fumée, tanins ronds et bouche solaire — l'identité majorquine. Aussi Callet souple, Fogoneu fruité, Gorgollasa rare en renaissance.
La région viticole des Iles Baléares
Archipel méditerranéen espagnol (Majorque, Minorque, Ibiza), climat insulaire chaud, sols calcaires. Manto Negro signature en rouge roi de Majorque (320 ha, autochtone) : souple et soyeux aux notes de cerise rouge, framboise, prune, herbes méditerranéennes et touche épicée, tanins fins et alcool modéré. Callet rond et parfumé (autochtone) en complément ou seul (jeune et rosé). Cabernet et Merlot d'assemblage en cuvées de garde.
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