Domaine PocoaExplora Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Explora Sauvignon Blanc du Domaine Pocoa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Explora Sauvignon Blanc de Domaine Pocoa de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Explora Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Explora Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Explora Sauvignon Blanc
Le Explora Sauvignon Blanc du Domaine Pocoa s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de soupions à la provençale, quiche au fromage façon gâteau magique ou paniers de chèvre au miel et aux noix.
Détails et informations techniques sur le Explora Sauvignon Blanc du Domaine Pocoa
Découvrez le cépage: Maratheftiko
Rouges structurés et intensément colorés de garde, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche ample, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices, garrigue méditerranéenne et notes de cuir. Profil puissant d'altitude. Considéré comme le meilleur cépage rouge de Chypre, connaît un renouveau qualitatif chez les vignerons chypriotes modernes. Cépage noir autochtone de Chypre, cultivé en altitude dans les monts Troodos.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Explora Sauvignon Blanc du Domaine Pocoa sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Pocoa
Le Domaine Pocoa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Maule Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maule Valley
Berceau historique de la viticulture chilienne (XVIᵉ siècle). Renouveau qualitatif autour du Carignan de vieilles vignes (70+ ans) : rouges denses et profonds aux notes de mûre noire, prune confite, épices et tanins fins, expression unique. Cabernet Sauvignon charpenté, Carménère souple (poivron mûr, fruits noirs), Côt (Malbec) gourmand, Merlot rond. Quelques Sauvignon Blanc tranchants.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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Nom donné au vin de pays (IGP), produit à partir d'un seul cépage qui confère au vin ses caractéristiques de structure et d'arômes. Le Languedoc est la première région productrice de ce type de vin, à partir de la plupart des grands cépages français.
