Domaine Podere SpazzaventoL'Uva e la Terra Sangiovese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du L'Uva e la Terra Sangiovese du Domaine Podere Spazzavento
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Uva e la Terra Sangiovese de Domaine Podere Spazzavento de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du L'Uva e la Terra Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Uva e la Terra Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le L'Uva e la Terra Sangiovese
Le L'Uva e la Terra Sangiovese du Domaine Podere Spazzavento s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, osso bucco d'agneau ou tagine de veau marocain d'hanane.
Détails et informations techniques sur le L'Uva e la Terra Sangiovese du Domaine Podere Spazzavento
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Uva e la Terra Sangiovese du Domaine Podere Spazzavento sont 2013, 2016, 0, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Podere Spazzavento
Le Domaine Podere Spazzavento fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: N-M
Négociant-manipulant. Entreprise qui achète des raisins, parfois en complément à son propre vignoble, élabore et commercialise son champagne. La plupart des grandes marques comme Moët ou Taittinger sont N-M.
